江戸時代から続く、
和歌山の梅の郷・石神。

この歴史ある地の一角に、濱田農園は位置しています。石神は標高250mの特別な土地で、痩せ地でありながらも長い日照時間と、海からの恵み豊かな黒潮の風が、ミネラルをたっぷりと運んでくれます。ここは梅の栽培にとって理想的な場所であり、昼夜の寒暖差など自然環境の厳しさが、格別に滋養豊かな梅の実を育んでくれます。

私たちは、ワイナリーに見られるような平らな土地を造成することで、高品質の果実を効率よく栽培する独自の方法、「香壌栽培」を確立しました。この栽培法は、完熟した梅だけを選び出し、その豊かな味わいを梅づくりに活かすことを可能にしました。

自社農園でしっかりと土作りをし、全ての栽培過程を自らの手で管理し、品質の高さと安定を追求し続けています。長年の経験と先進的な栽培技術を融合させることで、お客様に自信を持ってお届けできる、特別なおいしさを創出しています。

この地、石神で育まれた梅は、ただの果実ではありません。それは、厳しい自然環境を乗り越え、栄養をぎゅっと凝縮した、生命力あふれる宝物です。濱田農園がお届けする梅ピューレは、その土地の歴史と、私たちの情熱と技術によって作られています。